Unnaslahti
Frisee-salaatti (100g)
Seuraava toimitus 19.3 torstaina kun tilaat viimeistään 17.3 klo 23.59
Kaipaatko salaattiin ryhtiä ja näyttävyyttä? Frisee on kähärä ja koristeellinen salaatti, joka tuo lautaselle sekä volyymia että makua.
-
Maku ja rakenne: Hienostunut, aavistuksen karvas maku, joka toimii loistavana vastapainona makeille kastikkeille tai hedelmille. Rakenne on kestävä ja "pörröinen".
-
Käyttövinkki: Sekoita muiden salaattien joukkoon tuomaan ilmavuutta. Kokeile vuohenjuuston ja pähkinöiden kanssa.
Pickup currently not available
Toimituksen tiedot
Agronomy toimittaa tilaukset kotiovelle Unnaslahdelta joka torstai:
-Tilaa viimeistään tiistaina.
-Toimitus on torstaina klo 16-21.
-Saat tarkan kellonajan tekstiviestillä toimituspäivänä.
Styled With
Unnaslahti
Unnaslahden juuret ulottuvat 1700-luvun puoliväliin saakka, jolloin vanhalle eränkäyntialueelle saapuivat ensimmäiset vakituiset asukkaat. Meillä on aina tuotettu ruokaa. Tilalla harjoitettiin omavaraistaloutta aina 1960-luvulla asti, jolloin ensimmäiset kasvihuoneet rakennettiin ja kasvihuoneviljely vakiinnutti paikkansa metsätalouden rinnalla.
Nykyään Unnaslahdella viljellään monipuolisesti syötävää. Kasvihuoneissa kasvatetaan ympärivuotisesti salaatteja ja yrttejä sekä kesäkaudella tomaatteja ja snack-kurkkuja. Avomaalla viljellään karjanlannalla penkkiviljelyssä valkosipulia, pensaspapuja, kaalikasveja sekä erilaisia kurpitsoita.
Tilallamme käytetään ainoastaan biologista torjuntaa. Kasviviljelyn lisäksi gotlannin turkislammaskatras laiduntaa tilan perinnebiotooppeja ja luo näin elinympäristöjä uhanalaisille lajeille. Syyskaudella valikoimastamme löytyy eettisesti ja kestävästiä tuotettua luonnonlaidun karitsan lihaa.